|
Witlof Met Tijm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gr,witlof,30 gr.boter of margarine,2 eetlepels tijm(liefst verse),peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De struikjes witlof in de lengte doorsnijden en onder stromend water wassen.Het bittere binnenstuk uit de witlof verwijderen.Vanaf de onderste punt elk witlofstruikje in schuine,luciferlange dunnen reepjes snijden.In koekepan de boter smelten.De witlof met de tijm snel al omscheppend in 1-2 min.bakken.Op smaak brengen met peper en zout.Direct serveren.
|
|
|